Was uns wichtig ist

• Bienengesundheit Behandeln der Bienen nur mit biologischen Wirkstoffen nach der Honigernte.
• Bienenwohnungen Bestehen aus Naturmaterial (massiver Weymutkiefer), innen unbehandelt.
• Wachshygiene Laufende Erneuerung des Wabenbaues und eigener Wachskreislauf sichert die Reinheit des Bienenstocks.
• Honigerzeugung Schonende Ernte und Verarbeitung des Honigs ohne beeinträchtigende Erhitzung.
• Honigverarbeitung Erfolgt ausschließlich mit Edelstahlgeräten und –gefäßen.
• Honiglagerung Im Kühlhaus unter konstanter optimaler Temperatur und kontrollierter Lufttrockenheit.
• Honigqualität Entspricht den Anforderungen des Deutschen Imkerbundes; ständige Qualitätskontrolle des Honigs.
• Qualifizierung Laufende Fortbildungen durch die Wissenschaftler an den Bieneninstituten (z.B. Münster, Celle, Mayen).